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チェリーのチーズクリームケーキ





久しぶりに作った生クリームのケーキです。
???見たことあるぞ!いつぞやのケーキと同じ?
はい、そうなんです。
クリスマスケーキと同じです。
それにチェリーなんて見えないし。(笑)
チェリーは、スポンジとスポンジの間に
クリームチーズ入りのまったりとしたクリームと一緒にサンドしてあります。
チェリーの酸味がほどよいです。
上に飾ったイチゴ。
見栄えのために葉っぱ付きも飾りましたが、非常に食べにくかった!
見栄えも大事だけど、食べやすさも大事ですね。


DSCF9652.jpg



晩ごはん用に作ったハート型のバンズ。
これにステーキを薄切りにした物をたっ~ぷりと
山盛りのクレソンを挟んで食べました。
バンズに予めステーキソースを染み込ませておいて食べると、
じゅわわわ~とソースが溢れてきて美味しい♪
お皿でソースを受けながら食べないとね!
ハート型が可愛くて、
手にとってはひとりで”にままま~♪”
と、ほくそ笑んでました。


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