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べじたぶるピザ





コケコッコー♪と、ニワトリより早起きして、お弁当用にと焼いたパンの1つです。茄子はサッと油で揚げて色鮮やかにしました。生の野菜の色も綺麗ですが、火を通すとこれまた鮮やか!ブロッコリーも紫玉ネギも一層引き立っています。真ん中の赤い物。あれ、パプリカではなくてミニ金時人参なんです。ちょっと微妙ですね。



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