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Hobby Cabinet *second life*

Archive: 2006年06月

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マルチシリアルブレッド

Comment  2
麦芽粉・オート麦・ヒマワリの種・亜麻仁・小麦ふすま・オート麦ふすま・挽き割りトウモロコシ・胡麻 他が入っているマルチシリアル。とっても健康に良さそうなので買ってみました。雑穀の深い味のする山食パンが焼き上がりました。私、かなり好きです。このパンを使ってお弁当用にツナと胡瓜でサンドイッチを作りました。胡瓜の並べ方を縦と横を間違えてしまったので、切り口がキレイではありません。涙まっ、食べたらどっちに向...

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1周年

Comment  4
気が付けば、今月の12日でcachecache*Kitchen* は1才の誕生日を迎えていました。何でも三日坊主の私が、よくぞ続いたものです。(笑)ゆっくりのんびりの気まぐれSALAですが、これからもどうぞ宜しくお願いします。ベランダで咲いているカルフォルニアローズ。「大株に成長し、どんどん花を咲かせます。」と、売り場のお奨めコメント。ところがどっこい!うちに来てからは大きくなるどころか、どんどんと葉や蕾を落とし、惨めな...

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べじたぶるカレーパン

Comment  10
見えないかもしれませんが、これ、カレーパンです。(笑)お弁当用のパンに朝から作ったものです。牛挽肉・セロリ・人参・玉ねぎ・じゃがいも・ニンニクにクミンやガラムマサラ・コリアンダーなどの色々な香辛料と一緒に始めにゆっくりじっくり炒めて煮込んだカレーを作り包みました。仕上げにトマト、ブロッコリー、プロセスチーズを乗せています。カレーくらい前日に仕込んで置けば良かったのですが、分かっちゃいるけど、それが...

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オニオンミルフィーユブレッド

Comment  8
2種類のチーズをたっぷり入れ込んだ生地を3分割にして長方形に伸ばし、ミルフィーユを作るように生地を重ねながら”キューネ”のフライドオニオンをサンドしました。フライドオニオンって大好きなので、生地に挟むついでについつい口の中へも。。。かなりつまみ食いしてしまいました。やばい!(笑)フライドオニオンの香ばしさとチーズの美味しさが一緒になったパンの出来上がり~♪写真を撮ったのは翌日の朝ですが、これは前日の...

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チーズ!チーズ!チーズ!ブレッド

Comment  4
チェダーチーズ・カマンベールチーズ・ゴーダチーズがたっぷり入ったパンです。火山の爆発のようにチーズが溢れているのが美味しそうです。小さめの成形でたくさん作りました。食べ過ぎ防止です。(笑)さすがに3こ、4こ食べたと思うとブレーキがかかります。もう1種類は、MUJIで売っていたクコの実・松の実・かぼちゃのタネ・ブルーベリーが一袋に入っている物を入れた健康パンです。以前にこれでパウンドケーキを焼いてから気...

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オレンジチョコくるくるぱん

Comment  4
オレンジピール入りの生地でチョコチップをくるくる。どうしよう。。。困った!美味しすぎて止まらない。(笑)子供の頃、チョコを食べた後にみかんを食べたらメチャクチャ苦くて「うげっ!」となった。その後は、チョコのあとにみかんを食べるようなことはしなくなりました。最近ではオレンジ&チョコの組み合わせをよく見るようになり、初めは「なんで?この組み合わせ???」と不思議で仕方がありませんでした。でもそこは新し...

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中華ぱん

Comment  6
中華ぱんに甘辛く煮た鶏肉の醤油煮チキン挟みました。これ、今日のお弁当です。中華ぱんも醤油煮チキンも昨夜のうちに準備しておきました。お弁当には3種類のパン。あとは、あんぱんとエンパナーダ風ブレッドです。この2つは今朝焼きました。でも、やっぱり全部は朝から準備できないので、小豆は昨夜のうちに炊いておきました。エンパナーダ風ブレッドの切り口。挽肉、オリーブ、ピーマン、玉ねぎをあれこれと香辛料を使って味付...
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