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Hobby Cabinet *second life*

Archive: 2006年05月22日

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本の紹介

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中島デコのマクロビオティック パンとおやつ中島 デコ (2005/07)パルコエンタテインメント事業局 この商品の詳細を見るマクロビに興味を持って買い求めた中の一冊です。私が一番興味を持ったのは、自家製酵母の「こうぼっち」でした。で、早速、こうぼっちおこしを。。。レーズンやリンゴでは酵母おこしをしたことがありましたが、野菜を使っての酵母おこしは始めて。ドキドキしながら愉しい時間を過ごしました。焼き上がったパン...
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