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Hobby Cabinet *second life*

Archive: 2005年11月30日

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ラム酒漬けフルーツ

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使っては継ぎ足し、使っては継ぎ足しと10年近く繋いで来たフルーツのラム酒漬けです。アメリカンチェリーが旬になれば種を抜いて加え、パイナップルを買えば刻んで加える。リンゴの季節は一番待ち遠しく、お店に並ぶのを待ってます。その間にもレーズンやオレンジピール、イチジク、プルーン、アプリコット、クランベリーなど足しています。今では、何を入れたかも覚えていないくらい沢山のフルーツが入っています。これでクリスマ...