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Hobby Cabinet *second life*

Archive: 2005年11月05日

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コーンマフィン

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コーンミールを使ったマフィンです。これまではマフィンを作る時にはバターや卵を泡立てたりと手間を掛けていましたが、このマフィンは材料を順番にグルグル~っと混ぜるだけのレシピです。でも、ちゃ~~~んとこんもり山形のマフィンが出来ます。なんだ、こんなに簡単な作り方でも出来るのじゃない♪(笑)このマフィン、焼きたてより2日、3日目の方がずっと美味しいのです。時間が経つにつれ、水分が生地全体に行き渡りしっと...