倉敷 美観地区

岡山に住んで1年ちょっと。
初めて倉敷の美観地区に行ってみました。
平日に行ったにも関わらず、多くの人達が訪れて居ました。
半分くらいは中国人だったように思います。

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美観地区と言えば!の水路のある道沿いです。

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なまこ壁の通り

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こんな隙間の横道が好きです。

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お店の看板もそれぞれ可愛いんです。キュンキュン♪

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倉敷と言えばマスキングテープも有名です。
写真撮り忘れてしまいましたが、品揃えも豊富な如竹堂にも寄り、
マステ好きな娘へのお土産にいくつか買いました。
娘がこのお店に来たらパラダイスだろうなあ。(笑)


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悪魔のパン

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娘が遊びに来ていた時に焼きました。
生地を重ねる時に色の順番を間違えてしまい、
(本当は黄色が一番外側に)
「真っ黒に焦げた?炭?」みたいになってしまいました。
これを見た娘、悪魔のパンですか?と。(笑)

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切ってみると、外側の真っ黒パンと違ってド派手〜!(笑)
黒色はブラックココア、紫は紫芋、黄色はカボチャのパウダーで色を付けています。
YouTubeで見つけて、作ってみたかったんですよね。
分量とかは出ていなかったので、適当に作りました。
見た目の毒々しさとは違い、ふんわりもっちりでほんのり甘く美味しいパンでした。


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おめでとう♪

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今日は娘の誕生日。
先日、もう娘の誕生日ケーキを作ることは無いだろうと書いたのですが、
昨日まで2泊3日で泊まりに来ていました。
このタイミングで泊まりに来るなんて、ちゃっかりしてます。(笑)
と、言うことでちょっと早いですが、誕生日パーティー♪
作りました。今年もお誕生日ケーキを。
なんか出た!マダラなネズミが。(笑)
頭の中では完璧な出来上がりを想像してたのに、
途中でチョコペンが足りなくなって違うメーカーのチョコペンになって
ちょっと色が違ってマダラなったり。
あれ〜?尻尾が折れてる!って事になったり。
私が作ると何かやらかします。なぜ〜?

今年も皆んなでお祝いのパーティーをやりました。

お誕生日おめでとう!!


今夜は夫婦でお祝いかな?
ひーさん(娘婿)からのお誕生日プレゼントは「逃げ恥」のDVD Box だそうです。(笑)


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生八つ橋

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生八ツ橋を作ってみました。
でも出来上がりは、生八ツ橋みたいなのが出来上がりました。(笑)
餡も大納言小豆を炊きました。
作り方は簡単♪材料を電子レンジにかけて練って伸ばすだけ。
きび砂糖を使ったので色がちょっと濃いめに出来てしまいました。
シナモンを加える前から茶色くなっちゃった。
そして、本物の生八ツ橋よりコシがないような感じ・・・。
だからやっぱり、生八ツ橋みたいなの。
それでも良ければレシピをどうぞ♪


***** 作り方 *****

白玉粉 20g
上新粉 40g
きび砂糖 70g
水 大さじ4
シナモンパウダー 小さじ2
片栗粉 適宜
餡子 適宜

白玉粉+上新粉+砂糖をボウルに入れて混ぜておく。
そこに水を加えてダマがなくなり滑らかになるまで混ぜ合わせる。
クッキングペーパーを敷いた蒸し器で15分蒸す。
クッキングペーパーごと取り出し、熱々のうちに
ペーパーの上から折りたたむようにしながら捏ねる。
生地を台の上に移し、伸ばしたりたたんだりしながらシナモンを混ぜ込む。
ベタついてくるので片栗粉の打ち粉をする。
シナモンが均一に混ざったら、生地を厚さ3mm位に麺棒で伸ばす。
5cmくらいの正方形に切りそろえる。
餡子を挟んで出来上がり。

(蒸し器を使わずに電子レンジでも生地は作れると思いますが、
やった事がないので、時間が分かりません。ごめんなさい)


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お裁縫

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田舎に引っ越したら、寒い冬はする事ないだろうし、
ウロウロとする所もないだろうから、冬は編み物とかお裁縫でもしようと、
引っ越す前に買って用意してました。(確か、それ用の本も買ったはず 笑)
読書もしようと、古本屋さんで買っておいた本とかもあったり!
準備万端、整えて居ました。
が!実際は編み物もお裁縫も読書にも、全く手を出しませんでした。
何してたんだろう?(笑)
季節はこれから春。畑仕事が始まるし、ますます、お裁縫の時間は無さそう。
今日も畑で堆肥と鶏糞をまいて土と混ぜたりの野良仕事♪
この布の出番はあるかしら〜。まず、無いな(笑)


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